Una tipica casera di montagna, calda ed elegante, dove il servizio è in costume regionale e la cucina strizza l'occhio a ricette della tradizione valdostana. Non fatevi trarre in inganno dal nome: oltre al grandioso carrello di formaggi alpini, le proposte di carne e pesce sono numerose. Un ambiente molto caratteristico completamente in legno, con arredi curati e personalizzati, in cui sarete accolti con calore e coccolati dalle prelibatezze dello chef.