I tavoli del servizio estivo all'aperto (a ridosso dell'acqua!) sono i più indicati per godere della sua bella posizione lungo il pittoresco Porto Canale e le sue case d’epoca, mentre la sala interna vi aspetta con la sua atmosfera di moderna eleganza e la cucina a vista. La carta è quasi esclusivamente dedicata al pesce, perlopiù proveniente da pescatori locali. Aperta da un'ampia selezione di crudi (sia al naturale, sia più elaborati), la proposta del cuoco prosegue con piatti moderni, caratterizzati da ricercate presentazioni, sapori che probabilmente trovano come abbinamento preferenziale uno dei molti Champagne presenti nella carta dei vini.