Nella bella stagione la terrazza in riva al lago offre una splendida vista e fa da perfetta cornice a piatti che valorizzano la tradizione italiana ma che soddisfano anche i palati più cosmopoliti; ottima - ad esempio - la scaloppa di fois gras servita con pastinaca, composta di mele e pompelmo rosa. Se il tempo non lo permette starete altrettanto bene nell’elegante sala interna con vista sul lago (la più richiesta) o sul giardino. Per la sera è richiesto un abbigliamento elegante (non per niente siamo all'interno del lussuoso hotel Villa d'Este).