Tra le viuzze del centro storico chiuse tra la Cattedrale e il mare, sotto ad archi antichi o nel piacevole dehors, il cuoco - che vanta ottime esperienze presso tavole stellate - propone una cucina territoriale rivisitata con tecnica fine e moderna, sintetizzata nel piatto in presentazioni colorate, precise ed accattivanti. Gentilezza ed ottima accoglienza in sala sono la base di un servizio squisito.