Osteria La Pimpinella
Immagine del luogo
Guida Michelin
Contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Nel centro storico ma nei pressi di una piazza con parcheggio, una moderna osteria dove la tradizione piemontese si fa più attuale senza perdere i necessari punti di riferimento. Quindi vitello tonnato (ottimo, ve lo assicuriamo), tajarin, salsiccia di Bra, stracotti (squisito il guanciotto morbido di maialino)… Piatti sempre generosi, ben presentati, accattivanti anche per gli occhi oltre che per il palato. Alla conduzione una coppia appassionata, al servizio gentilezza e competenza declinate al femminile.