Il suo ambiente da cottage balneare a Boynton Beach potrebbe non essere la prima cosa che assoceresti a un menu in stile steakhouse, ma la macelleria gourmet e ristorante dello Chef James Muir è esattamente questo. Il menu spazia tra una varietà di tagli e contorni, con insalate e antipasti come nigiri di wagyu, empanadas e carpaccio. Preferisci lasciare le decisioni allo chef? Opta per l’omakase di carne a più portate, oppure scegli dal menu che include un ribeye da 16 once cotto sulla griglia a legna con il classico motivo a griglia. Il sapore non delude, anche se una crosta di formaggio blu o una delle salse aggiungono un tocco in più. Per concludere, niente batte tre biscotti appena sfornati nella loro deliziosa morbidezza, serviti insieme a una crème anglaise fredda per intingerli.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)