È una storia di amicizia e passione per la cucina giapponese ad avere spinto due giovani soci ad aprire, nel cuore di Bologna e all'interno di una corte dalle origini medievali, questo raccolto e accogliente locale, un moderno bistrot con servizio estivo all'aperto per la bella stagione. Partendo da materie prime di assoluta qualità viene proposta una bella selezione di piatti della tradizione nipponica, talvolta arricchiti da  variazioni personali. Se non siete esperti della materia, Maurilio in sala saprà indirizzarvi con simpatia e competenza, anche per l'accompagnamento con i saké nel caso vogliate immergervi completamente nel mood orientaleggiante.