ViaMichelin
Albrun
Immagine del luogo
Guida Michelin
Bib Gourmand
Regionale
Il parere della Guida Michelin
Il tragitto per arrivare in questo incantevole paesino di montagna è avventuroso, ma la cucina ne vale la pena! In un ambiente rustico in stile chalet, gli ospiti possono scoprire gustosi piatti regionali preparati con prodotti di stagione... E lo chef è sempre lieto di utilizzare ingredienti svizzeri. Il menù presenta proposte appetitose come la “Foresta Nera Signature di Mario” (controfiletto di manzo, amarene, cacao, kirsch 40%) e l'antipasto “Alpen Tapas”. Personale di sala accogliente e cortese.
Posizione
Binntalstrasse 24
3996 Binn