Lukas Lienhard/Memories
White Currant Sorbet / Sven Wassmer Negroni/Sven Wassmer Memories
White Asparagus/Sven Wassmer Memories
Grand Resort Bad Ragaz/Memories
Lukas Lienhard/Memories
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Sven Wassmer Memories

Guida Michelin
Vale la pena di fare un viaggio
Creativa
Il parere della Guida Michelin
La cucina di Sven Wassmer ha davvero qualcosa in più. Evitando facili effetti o ad espedienti tecnici, conquista gli ospiti con un'originalità difficile da descrivere a parole. I piatti serviti in tavola sono piacevolmente essenziali ed eleganti nella loro semplicità, ma allo stesso tempo ricchi di dettagli elaborati che creano equilibrio e profondità di sapori. Gli ingredienti di prima scelta sottolineano il profondo legame dello chef con la Svizzera. Audace e ricca di contrasti, genuina e accessibile: una cucina che invita a tornare per nuove e sorprendenti esperienze! L'ambiente raffinato ed elegante, in cui si muove un team perfettamente coordinato, eccezionalmente preparato e accattivante, garantisce un'esperienza davvero completa.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
Bernhard-Simon-Strasse 27310 Bad Ragaz