Varcato il cancello d'ingresso, si attraversa un agrumeto per raggiungere infine il ristorante, ospitato all'interno di un affascinante palmento ottocentesco, riportato in vita da un meticoloso restauro, che ne ha salvato tutta la sua magica e romantica atmosfera. La cucina di Giuseppe Raciti si esprime a rimarchevoli livelli attraverso menù degustazione tematici, i cui piatti possono tuttavia essere estratti alla carta e scelti liberamente. Le sue proposte contengono tanti riferimenti all'isola, ma anche rinvii a personali "ricordi, viaggi, esperienze ". Distribuite nella proprietà, nelle raffinate camere si può concludere un soggiorno da sogno.