Veneur emana un'affascinante atmosfera old-school. Il fascino nostalgico di questo edificio, con i suoi rivestimenti in legno e le splendide decorazioni a cornice, è stato rinnovato con tocchi discreti come un'illuminazione moderna. La terrazza sul marciapiede potrebbe tranquillamente trovarsi a Parigi. Anche i piatti rivelano un carattere deciso. La cucina elaborata di Yoran Jacobi e Moriaan Koeleman mette in primo piano prelibatezze come carciofi, triglia rossa e sella di lepre, preparati su fuoco vivo. La quaglia, cotta alla perfezione, viene ad esempio glassata con whisky per ottenere profonde sfumature dolci e acidule. Qualche noce croccante, bietola e fagiolini bastano per donare freschezza e vivacità a tutta questa potenza di sapori. Gli amanti dei gusti intensi vorranno provare tutto il menu! Non dimenticate di dare un’occhiata anche alla carta dei vini, sapientemente curata.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)