Gestito dalla stessa famiglia sin dal 1854, l'Hotel Roma e Rocca Cavour è uno degli alberghi più antichi di Torino. Immerso in un giardino rigoglioso, sorge di fronte alla stazione ferroviaria di Porta Nuova. Le camere del Roma e Rocca Cavour Hotel si affacciano sui giardini di fronte all'edificio o sul tranquillo cortile sul retro. Alcune sistemazioni presentano mobili d'epoca. Gli interni del Roma e Rocca Cavour Hotel sono luminosi e ariosi. L'elegante bar è aperto 24 ore su 24. La colazione comprende dolci, formaggi, frutta e uova sode.