Situato nella piccola cittadina di Trinità d'Agultu, a 5 km dalla costa settentrionale della Sardegna, l'Hotel da Paolino, una struttura a 3 stelle, vanta alloggi climatizzati con TV, minibar e bagno privato. Il ristorante privato dell'hotel si trova accanto alla struttura e propone piatti della cucina locale e italiana, e specialità a base di carne. La semplice prima colazione, servita in loco, include caffè e cappuccino. Il Paolino Hotel dista 1 ora d'auto da Porto Torres e da Sassari.