Immerso nel cuore dell'iconico quartiere Rocks di Sydney, lo storico Mercantile Hotel offre un ristorante in loco, spettacoli di musica dal vivo regolarmente organizzati in sede, e camere provviste di WiFi gratuito, dettagli d'epoca e, talvolta, vasca da bagno con idromassaggio. Spostandovi a piedi, raggiungerete in 10 minuti il Circular Quay, il Museum of Contemporary Art e l'Overseas Passenger Terminal, mentre in 5 minuti arriverete alla Sydney Opera House e all'Harbour Bridge. Il più longevo tra i pub australiani, il Mercantile vi attende con sala per i giochi, tavoli da biliardo, e area fumatori all'aperto. Tutte le camere dispongono dell'aria condizionata, di biancheria da letto, di asciugamani e, in alcuni casi, di un bagno privato o di una TV a schermo piatto.