La Cerreta - Terme di Sassetta offre sistemazioni a basso impatto ambientale a Sassetta, circondata da boschi e uliveti. L'azienda agricola vanta un centro benessere, una vasca termale e 3 piscine termali con idromassaggio. Le camere sono situate in 3 edifici adiacenti, risalenti al XVIII secolo e immersi nella natura. Il ristorante della struttura serve prodotti di produzione propria e cibi e vini biologici di produzione propria. Su richiesta è disponibile anche un servizio massaggi. San Vincenzo dista 24 km. La Cerreta - Terme di Sassetta dista 56 km da Volterra. Piombino è raggiungibile in 1 ora di auto.