Las Carolinas è una scuola alberghiera dove giovani albergatori e chef fanno pratica, è ospitata in un palazzo restaurato del 19° secolo con 5000 m² di giardini e offre la connessione Wi-Fi gratuita in tutta la struttura. Le camere dell'Las Carolinas Garden presentano arredi semplici, con mobili e pavimenti in legno chiaro, e dispongono di bagno con finestra e asciugacapelli, scrivania e TV. In alcuni casi, regalano una vista sul giardino. L'Escuela Las Carolinas mette a vostra disposizione un servizio personalizzato, tra cui un banco escursioni presso la reception. L'Las Carolinas Garden sorge su una collina, con una fantastica vista su Santander, e dista 1,2 km dalla Stazione Ferroviaria di Santander e 10 minuti a piedi dal centro della città.