Questo hotel si trova nel centro di Saltillo, in Messico, a 30 minuti di auto dall'aeroporto di Saltillo. L'hotel offre una piscina all'aperto riscaldata, una palestra e camere con connessione Wi-Fi gratuita. Le camere dell'Hotel San Jorge Coahuila sono dotate di aria condizionata e TV via cavo. Le camere sono dotate di bagno privato con doccia. L'Hotel San Jorge ospita l'El Mirador, che serve piatti della cucina tradizionale messicana e internazionale. L'hotel ospita anche un bar. Il Coahuila San Jorge fornisce anche un servizio di lavanderia. L'hotel dispone di una sala conferenze.