Situato nel centro della tranquilla cittadina di Pommersfelden, questo hotel dista solo 600 metri dal castello di Weißenstein ed è equidistante da Norimberga, Würzburg e Bamberga. L'Hotel Grüner Baum vanta pittoresche sistemazioni in stile cottage, provviste di un bagno interno e della connessione internet wireless gratuita. Oltre ad offrire una ricca prima colazione a buffet al mattino, il ristorante Grüner Baum serve le specialità della Franconia con variazioni stagionali.