Questa premiata struttura da 4,5 stelle posta di fronte al paese di Olinda, in cima alla catena montuosa dei Dandenong, a 15 minuti d'auto dalla ferrovia Puffing Billy e dalla cantine vinicole di Yarra Valley, offre una colazione continentale gratuita ogni mattina. Copia di un mulino inglese del 19° secolo, il Loft In The Mill Boutique Accommodation sorge accanto al Bluestone Carriagehouse, ricostruzione di una stazione di posta del 19° secolo. La struttura comprende molte suite dagli arredi unici, in alcuni casi con camino. e la suite Re Artù, accessibile alle persone su sedia a rotelle. A disposizione anche 400 DVD gratuiti, incantevoli cortili e un centro spa e benessere. il Loft in the Mill si torva vicino a varie boutique, giardini, gallerie, ristoranti e sale da tè e ad attrazioni quali il giardino National Rhododendron Garden e il parco William Ricketts Sanctuary. La colazione continentale comprende cereali, pane appena sfornato, marmellate, caffè preparato con caffettiera a stantuffo, tè, succo d'arancia e latte. Il Loft In The Mill Boutique Accommodation è stato premiato da TripAdvisor con il Certificate of Excellence 2013 e 2014.