Questo hotel sorge nel centro di Norimberga, tra le storiche mura della città e la Jakobskirche, e offre 2 ristoranti, una terrazza estiva, una palestra con sauna e la connessione Wi-Fi gratuita in tutto l'edificio. Le camere dell'Holiday Inn Nürnberg City Centre sono insonorizzate e dotate di TV satellitare, minibar con 2 bevande analcoliche gratuite e diversi cuscini a scelta. Il Restaurant St. Jakob dell'Holiday Inn serve piatti della cucina internazionale e della Franconia, mentre presso il bar e brasserie NitriBizz, in stile cubano, vi attendono rum pregiati e pietanze internazionali. La stazione della metropolitana Weisser Turm dista meno di 100 metri dall'Holiday Inn e vanta treni diretti che permettono di raggiungere la Fiera di Norimberga in 25 minuti.