Situato a meno di 3 km dal centro di Mérida, l'Hyatt Regency Mérida vanta 2 ristoranti in loco, una piscina all'aperto ubicata al 3° piano, una vasca idromassaggio, un centro fitness e campi da tennis. Le camere dell'Hyatt Regency Mérida sono moderne e dispongono di vasca da bagno in marmo, morbidi accappatoi, TV satellitare, macchina da caffè e mini-bar. Il Peregrina Bistro serve specialità locali e internazionali, mentre il bar-ristorante Amuza Social Food propone piatti creativi latinoamericani, ideali da gustare in compagnia. Il salone della hall, il Cielito Lindo, è l'ideale per sorseggiare le specialità di cocktail della casa. In loco è presente uno snack bar a bordo piscina. Il Mérida Hyatt sorge a meno di 10 km dall'Aeroporto Internazionale di Mérida e a 1 km dal Museo di Antropologia e Storia dello Yucatán.