Situato lungo una tranquilla stradina di campagna e immerso nei vigneti, questo pittoresco hotel di campagna sorge lungo l'affluente della Mosella, Siebenborn, appena fuori dal paese di Noviand. Il tradizionale Hotel Klostermühle Siebenborn offre camere accoglienti e familiari, alcune delle quali dotate di originali pannellature in legno a vista e mobili d'epoca rustici. Iniziate bene la giornata al Klostermühle Siebenborn servendovi da un gustoso buffet per la colazione, incluso nella tariffa. Per cena potrete assaporare un buon connubio tra specialità italiane e regionali nel ristorante dell'hotel o nel romantico giardino terrazzato. Inoltre, vi rilasserete sorseggiando un bel bicchiere di vino locale nella cantina a volte. Nella zona potrete dedicarvi ad attività rinomate come le escursioni a piedi e in bicicletta, potrete seguire il fiume Mosella o esplorare le belle foreste del circondario grazie alle piste ciclabili e ai sentieri ben tenuti. Il Klostermühle dista appena 7 km dal borgo medievale di Bernkastel-Kues e 40 km dall'antica città di Treviri, ideale per una gita di un giorno.