Fondato nel 718 e gestito dalla stessa famiglia da 46 generazioni, l’Hoshi Ryokan è considerato l’hotel più antico del mondo secondo il Guinness dei Primati. La struttura offre sorgenti termali e piatti tradizionali, e dista 5 minuti a piedi dal Parco Osshobe. Le camere dell'Hoshi dispongono di pavimenti in tatami, letti futon in stile giapponese, ampie finestre con vista sulla tranquilla vegetazione, TV, tè verde e bagno interno con vasca. L’Hoshi dista in auto 10 minuti dal Tempio di Nata e 20 minuti dalla Stazione Ferroviaria JR di Kaga-Onsen, e fornisce il servizio navetta gratuito solo su prenotazione. Potrete rilassarvi con un massaggio, godervi la sauna o cantare al karaoke. L'albergo dispone di un giardino e di una galleria di ceramiche. Nella sala ristorazione vi attendono una colazione giapponese e una cena tradizionale a più portate. Presso il pub in stile giapponese Irori e il Garyo's Bar, invece, avrete modo di gustare bevande e spuntini.