Situato nel centro di Firenze, a 300 metri dalla stazione ferroviaria di Santa Maria Novella, il Mercure Firenze Centro offre il WiFi gratuito, un bar e un buffet per la colazione dolce e salato disponibile ogni mattina. Tutte le camere sono dotate di aria condizionata, TV a schermo piatto, minibar e bagno privato con vasca o doccia. Alcune presentano inoltre un divano-letto. La struttura dispone inoltre di una reception aperta 24 ore su 24, di servizi per riunioni e del servizio di lavanderia. Il Mercure Firenze Centro dista 7 minuti a piedi dalla Cattedrale di Santa Maria del Fiore e 1 km dalla Galleria degli Uffizi e dal Ponte Vecchio.