Circondato da uliveti, il Borgo Santinovo è costituito da un gruppo di edifici medievali completamente ristrutturati e trasformati in moderni appartamenti. La terrazza di 100 m² dispone di una piscina. Gli appartamenti del Borgo Santinovo sono distribuiti in 4 edifici in cui sono state preservate le caratteristiche originali, come muri in pietra e soffitti con travi a vista. Dispongono di un balcone e di un confortevole soggiorno con angolo cottura. Gli ospiti possono rilassarsi nei vasti giardini della proprietà, dotati anche di barbecue. Il ristorante è disponibile solo su richiesta. Santinovo si trova a circa 30 minuti di auto da Siena e San Gimignano. È ben collegato con l'autostrada A1 e Firenze è a poco meno di un'ora di auto. La stazione più vicina è a Poggibonsi, a 20 minuti di auto.