Dotato di un giardino con piscina, il Relais Abbazia Santa Anastasia Resort & Winery sorge in un'antica abbazia tra le colline che circondano Castelbuono e offre un ristorante e camere eleganti. Le spaziose camere climatizzate del Santa Anastasia sono dotate di TV satellitare e bagno privato con asciugacapelli e set di cortesia gratuito. Il ristorante La Corte dell'Abate serve piatti gourmet accompagnati da ottimi vini.