Sito nel centro di Carlingford, il Belvedere House offre una premiata cucina locale nel suo Baytree Restaurant, eleganti camere a tema con termoarredo, strutture per il tempo libero adiacenti, e la connessione Wi-Fi gratuita. Tutte arredate in modo personalizzato ed accogliente con mobili d'epoca in pino, le sistemazioni presentano un bagno interno con termoarredo e doccia a multigetto, una TV a schermo piatto, e caffè/tè. Specializzato in pesce fresco locale e nominato come il miglior ristorante nella Contea di Louth, il Baytree Restaurant utilizza ingredienti locali per realizzare moderni piatti irlandesi. Vengono coltivati in loco anche aromi, lattuga e senape. La struttura dista soli 5 minuti a piedi da Carlingford con le sue stradine e la sua architettura medievale come il Castello di King John, meno di 10 minuti a piedi dall'Holy Trinity Heritage Centre e 5 minuti di auto dal Greenore Golf Club.