I Grigioni
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Guida Michelin
Il parere della Guida Michelin
Tre lingue, due religioni, una storia politica fatta di alleanze... Il più grande cantone elvetico è un modello in scala ridotta della Confederazione. Le strade dei valichi e le valli percorse per passare dall'Oberland grigione all'Engadina, o per raggiungere l'Italia, sono fra le più spettacolari del paese. Fra il jet-set degli hotel di St-Moritz e i contadini che falciano l'erba di prati inaccessibili e ripidi, questa regione al tempo stesso rurale e turistica cela innumerevoli tesori.
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